チャンプルー
沖縄のご当地料理の代表格のチャンプルー。
ゴーヤチャンプルーや豆腐チャンプルーなんか有名だけど、私はフーチャンプルーにハマっている。
こういうクルマ麩がどのスーパーでも大量に積まれている。
作り方はバリバリに割って水に浸け、ふやかして絞ったら、卵液に浸して油で炒め一旦取り出し、野菜を炒めて麩を戻して終わり。味付けはほんだしと塩胡椒くらいで最後にお醤油を垂らしても美味しい。
ちなみにチャンプルーは、豆腐を入れた炒め物を指しているようで、フーチャンプルーは豆腐を入れないからフーイリチーと呼ばれる事もある。
中国語から来ているという説もあるけどマレー語やインドネシア語のチャンプルが語源という説もあり繋がりを感じた休日でしたとさ😊
野菜直売所
近所にある直売所。例えばきゅうり4本入り250円。
そんなに安いわけじゃなくて最初行った時は肩透かしを食らった気分だった。
でもよく見ると多分違う農家さんがそれぞれ袋に詰めて値付けしていて、中には曲がったきゅうりが三本入りで90円とかある。
これこれ😊こういうの直売っぽくて良い。
こないだ行った業務スーパーも立派な人参4本で100円というオツトメ品に驚いた。
でも水はユニオンが安い。そう、飲み水はペットボトルを箱買いしている。水道の水は飲料水だけどまずい。しかも硬水らしく猫にもあげられない。
ただ野菜洗ったりパスタ茹でたりには使ってるけどね。
今日もスーパーのハシゴで一人暮らしとは思えない量を買い出した。
週一のまとめ買い。さあ作り置きしますか！
女子力挽回
心に少しゆとりが出来てきたからか、十万年振りにマニキュアなど買う気になった。
おまけにピアスも。これもまた十万年振り。
どちらもプチプラだけどね。
プチプラでも十分可愛い💕
万の単位で買い物していた頃が信じられない。今みたいな生活していたら今頃素敵な庭付き戸建てに住んでいただろうに。。。
ベスパーが選んだのはマツゲの美容液。効果があるかないかはどうでもいい。これをきっかけに自分に目を向けてあげようという気持ちが大切。
これもまた十万年振り(そろそろしつこい？)のアイス。冷凍庫のない生活をしてきたので、カップアイスを買うなんて考えが思い浮かばなかった。
こういうカルチャーショック、まだ引きずっている。
でもこれ甘過ぎだった。アイスってこんなに甘いものだったっけ。
少しずつ文明の力に慣れるリハビリ生活の毎日。まだまだ何事も新鮮で楽しいよん❣️
お散歩と唐揚げ
沖縄は初めての土地だったけどラッキーな事に居住のロケーションに恵まれた。
歩いて五分もすると公園がある。高台になっていて遊歩道もあり一帯がお散歩コースになってる。
みてこのスーパーの駐車場スペース！テニスコート何面取れるんだろう。まだ開店前だから車はないけど。しかも駐車場無料！那覇以外は大体どこも無料なのが流石沖縄。
もうすっかり慣れたけど、来たばかりの頃はどこ行っても感激していた。
最近はあまり肉を食べなくなったけど、たまに凄く食べたくなる。
これは越してきてからずーっと気になっていた近所の唐揚げ屋。やっと食べれた❣️
パッケージも派手だけど店構えも派手。相盛り弁当噂通り美味しかった。でもどちらかというとお供はゴハンよりビールかなー。次は鳥南蛮に挑戦したい❗️
記念日
4月26日に沖縄に来て約三か月、やっとベスちゃんがバリにいた頃の習慣をまた再開するようになった。
私が寝ようとベッドに横になると枕でチュパチュパフミフミが始まる。
その二日後の今日、こちらも習慣だったトイレとメイク中に膝に乗ってくるのも始まった。
ベスちゃんは抱かれるのが大嫌い。触られるのも嫌いなので、自分から膝に乗ってきてくるのは本当に嬉しい。
生後二か月ほどでコンビニの駐車場にダンボールに入れられ捨てられていたベスパー。箱から出てきて通りすがる人皆に助けを求めていたと聞いた。当時隣に住んでいたインドネシア人があまりに不憫で連れ帰ってきたのが始まり。
母親に十分甘えられなかったんだろう、チュパフミを見る度切なくて母性が溢れ出てしまうが、バリを出てからその習慣がなくなってしまい心配だった。
やっと心を開いてくれたようで乾杯したい気分。
四歳になったけどまだまだチュパフミしていいからね。枕がベチョベチョになるのは気にしなくていいよ😅❤️
